Brouwmomenten

In het Paenhuys staat het historisch brouwproces met een gerestaureerde historische brouwinstallatie in combinatie met een hedendaagse koel-, gist- en bewaarinstallatie centraal. Dankzij deze brouwinstallatie proeven bezoekers ook hoe bier eeuwen geleden smaakte.

In het Paenhuys wordt er uitsluitend experimenteel gebrouwen binnen een museale context. Deze brouwsels worden niet gebotteld en bijgevolg niet verkocht. Op 13 april, 8 juni en 21 september brouwen we een uniek bier, geïnspireerd door lokale recepten van toen. Tijdens je bezoek kan je proeven naargelang de beschikbaarheid. Bekijk het reglement.