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Habitation d’ouvrier agricole Kortessem
Pourquoi n’y a-t-il ni grange ni étable?
Cette habitation appartenait à un journalier. Les journaliers ou ouvriers agricoles n’avaient pas leur propre ferme ou seulement une petite. Ils travaillaient donc pour une plus grande. Les grandes fermes qui faisaient appel à eux se trouvaient dans des contrées fertiles et moins peuplées comme la Hesbaye. Ils y accomplissaient toutes sortes de tâches au champ: planter les pommes de terre, répandre du fumier, entretenir les fossés, moissonner, arracher les mauvaises herbes.
Un salaire en fonction du travail
Les journaliers recevaient une rémunération par jour de travail ou prestation. Lors de la moisson, on les payait par exemple sur la base de la surface fauchée. Leurs journées étaient longues. Plus le travail était lourd, plus le salaire était élevé. Ils officiaient aussi régulièrement en échange d’un service du paysan. Un ouvrier agricole ayant sa propre petite ferme utilisait par exemple le cheval du paysan pour labourer sa terre. Il remboursait ensuite sa dette en travaillant pour le paysan. Celui-ci donnait souvent à manger et à boire à ses journaliers. Cela faisait partie du salaire.
Bon à savoir
Toute la famille embauchée
Dès qu’ils étaient suffisamment âgés, les enfants devaient également travailler pour nourrir la famille. Les plus jeunes avaient à peine 7 ans. Les enfants des journaliers travaillaient souvent comme domestique ou bonne chez un grand fermier. Il y avait ainsi moins de bouches à nourrir. Sinon, à l’instar des femmes, les enfants travaillaient au champ pendant les périodes intenses.
Elément pour enfant
Au travail!
Autrefois, les enfants travaillaient également à la ferme et au champ. Les journées étaient longues. Ils devaient surveiller les moutons ou les vaches, ramasser du bois, arracher les pommes de terre, apporter de l’eau... Plus ils étaient grands, plus ils devaient faire de choses. Quelles tâches accomplis-tu pour aider maman ou papa?
Landarbeiterbehausung Kortessem
Warum gibt es hier weder Scheune noch Stall?
Das hier ist ein Wohnhaus für Tagelöhner. Tagelöhner oder Landarbeiter hatten keinen eigenen Bauernhof, oder nur einen ganz kleinen. Darum verdingten sie sich bei einem andern, größeren Bauernhof als Arbeiter. Große Höfe, die Tagelöhner beschäftigten, fand man in fruchtbaren und weniger bevölkerten Regionen wie dem Haspengau. Landarbeiter übernahmen Feldarbeiten wie Kartoffeln setzen, Dung ausbringen, Wassergräben unterhalten, ernten oder Unkraut jäten.
Lohn nach Arbeit
Tagelöhner wurden entweder pro Arbeitstag oder nach Leistung entlohnt. Bei der Getreideernte etwa wurden sie nach der gemähten Oberfläche bezahlt. Tagelöhner hatten lange Arbeitstage. Je schwerer die Arbeit, desto höher der Lohn. Regelmäßig arbeiteten sie auch im Tausch für eine Gegenleistung des Bauern. Ein Landarbeiter mit einem eigenen kleinen Bauernhof benutzte zum Beispiel das Pferd des Bauern, um seinen Boden zu pflügen. Diese „Pflugschuld“ bezahlte er zurück, indem er für den Bauern arbeitete. Oft stellte der Bauer das Essen und Trinken für seine Tagelöhner. Das war Bestandteil des Lohns.
Wissenswertes
Die ganze Familie eingeschaltet
Schon ab sieben Jahren waren auch Kinder alt genug, um für den Unterhalt der Familie mitzuarbeiten. Kinder von Tagelöhnern dienten oft bei einem großen Bauern als Knecht oder Magd. So blieben daheim weniger Münder zu stopfen. Dienten sie nicht woanders, dann arbeiteten Kinder genau wie Frauen in arbeitsreichen Zeiten auf dem Land mit.
Kinderelement
Auch kleine Hände helfen!
Kinder arbeiteten früher auf dem Bauernhof und auf dem Feld mit. Das waren lange Tage. Sie mussten Schafe oder Kühe hüten, Holz sammeln, Kartoffeln aus dem Boden holen, Wasser holen und so weiter. Je größer die Kinder waren, desto mehr mussten sie tun. Bei welchen Dingen hilfst du deinen Eltern?