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Auberge « In St.-Gummarus » Lierre
Taverne et auberge
« In Sint-Gummarus » était initialement une auberge et une taverne. C’était un endroit où l’on pouvait dételer les chevaux pour qu’ils se reposent et s’abreuvent et pour les soigner. Le cocher pouvait en profiter pour boire ou manger. Comme ici, les tavernes jouxtaient souvent les rues principales, les places ou les voies d’accès à un village ou une ville.
Qui fréquentait l’auberge ?
Outre les cochers et les charretiers, des paysans des alentours ou des pèlerins de passage y venaient également. Les paysans y passaient en allant au marché ou s’accordaient avec les marchands (de bétail) et les bouchers pour vendre leurs marchandises. On y fêtait en outre les naissances, les mariages, les jubilés... De nombreuses associations s’y réunissaient également. Les Lierrois, déjà affublés du sobriquet de têtes de moutons, venaient régulièrement se détendre ici le dimanche. À l’intérieur, ils buvaient, jouaient aux cartes, au billard et aux fléchettes, chantaient et dansaient. À l’extérieur, ils jouaient aux quilles et tiraient à l’arc.
Bon à savoir
Les hommes au comptoir, les femmes derrière ?
L’église préférait que les femmes n’aillent pas à l’auberge. Mais les villageois passaient outre ! Garçons et filles, hommes et femmes allaient ensemble à l’auberge pour y boire, y danser et s’amuser. Derrière la pompe, il y avait aussi souvent une femme : l’épouse, la fille ou la bonne de l’aubergiste ou une veuve.
Elément pour enfant
Au café !
Face à vous, une ancienne auberge. Une auberge est un café dans lequel vous pouviez manger, boire et vous reposer. Les gens s’y arrêtaient en chemin avec leur cheval. On ne laissait pas entrer les chevaux, mais ils pouvaient se reposer à l’extérieur. Pouvez-vous de temps en temps accompagner au café ? Que préférez-vous y boire ?
Gasthof ‘In St.-Gummarus’ Lier
Ausspanne und Gasthof
„In Sint-Gummarus“ war ursprünglich ein Gasthof mit Ausspanne. Eine Ausspanne oder Ausspannung war ein Ort, wo man Pferde ausspannen, sie ruhen und saufen lassen und versorgen konnte. Das dauerte manchmal etwas. In der Zwischenzeit konnte auch der Kutscher etwas trinken und essen. Ausspannen standen oft an Hauptstraßen, an Plätzen oder, wie „In Sint-Gummarus“, an den dörflichen und städtischen Zugangsstraßen.
Wer kam in den Gasthof?
Neben Kutschern und Fuhrleuten kamen auch Bauern aus der Umgebung oder vorbeiziehende Wallfahrer in den Gasthof. Bauern kehrten auf dem Weg zum Markt hier ein oder verabredeten sich mit (Vieh-)Händlern und Schlachtern, um ihre Waren zu verkaufen. Bei einer Geburt, einer Hochzeit, einem Jubiläum oder ähnlichem feierten die Menschen im Gasthof. Auch sehr viele Vereine trafen sich hier. Die Städter aus Lier, spöttisch als Schafsköpfe bezeichnet, machten sonntags regelmäßig einen Ausflug hierher. Drinnen tranken sie, spielten Karten, Billard und Darts, sangen und tanzten. Draußen gab es eine Kegelbahn und eine Armbrustbahn.
Wissenswertes
Die Männer vorm Tresen, die Frauen dahinter?
Die Kirche sah Frauen lieber nicht im Gastlokal. Aber daran hielten sich die Dörfler nicht! Jungen und Mädchen, Männer und Frauen gingen zusammen in die Wirtschaft, um dort zu trinken, zu tanzen und Spaß zu haben. Hinter dem Zapfhahn stand auch oft eine Frau: die Ehefrau, Tochter oder Magd des Gastwirts, oder eine Witwe.
Kinderelement
Im Gastlokal!
Du stehst vor einem alten Gasthof. Das ist ein Lokal, in dem man essen, trinken und sich ausruhen konnte. Die Leute hielten dort unterwegs mit ihrem Pferd. Die Pferde durften nicht mit hinein, konnten sich aber draußen ausruhen. Darfst du manchmal mit in ein Lokal? Was trinkst du dort am liebsten?